…u stolu?
Plesová sezóna je v plném proudu, čeká nás Galavečer na LoSu… A nebo se někdo chystáte povečeřet s královnou? Pentagram má pro vás pár informací, které pomohou.
Nejprve tady máme obrázek, kde si můžete prohlédnout, jaké signály dáváte obsluze odloženým příborem:
A víte, že…
Hůlky se nemají třít o sebe? Je to známka toho, že jsou hůlky nevalné kvality.
Je považováno za porušení etikety, nechat hůlky ležet na misce? Na odložení slouží malá podložka (jako rybka na obrázku výše).
Hůlky nenecháváme zapíchnuté v misce? Podle čínské i japonské tradice se na pohřebních hostinách takto nabízí rýže zesnulým na znamení úcty. Proto není vhodné je tak nechávat při běžném jídle.
Jakmile jednou vezmeme příbor do ruky, už jej nepokládáme zpátky vedle talíře?
Podáváme solničku zároveň s pepřenkou a nikdy ne zvlášť?
Na závěr rychlý orientační exkurz. Takto vypadá prostřený stůl na NEformální večeři:
A takto vypadá prostření pro formální večeři:
Všimněte si, že zmizel desertní příbor – to proto, že desert je servírován, až když je veškeré nádobí po hlavním jídle sklizeno ze stolu a vyměněno za nádobí na desert (včetně např. nože na ovoce, ovocné mísy a karafy na cherry). Zůstává sklenička na vodu a cherry. Kávový/čajový servis je odložen stranou spolu s cukrem, kleštěmi na cukr citronem, smetanou a lžičkami. Stejně tak další porce desertu.
Extra bonus: všimli jste si někdy, že občas se drží vidlička dvě způsoby – zuby dolů a nebo tak jako lžička? Jde jen o různé styly. Evropský x Americký.
Tak vzhůru do hodování. :)
Zdroj:
Obrázky:
- www.alamodestuffblog.com
- www.allposters.com
- www.visualphotos.com
- www.hartsofstur.com
- www.emeraldinteriordesign.ie
- villastimm.wordpress.com
- www.professionalimagedress.com
P.S. Když budete hodní, třeba vám Postrach zodpoví otázky stran správného uvázání kravaty nebo motýlka. Aby se náš drahý doprovod neoběsil už před akcí na kusu látky:)
Ještě si to tak pamatovat…
Ale vidličkou na evropskej způsob bych asi těžko nabrala nějakou přílohu i s omáčkou…třeba rýžu…
hehe, no a proto je v Pentu nápověda:D no nad tím jsem vždycky uvažovala…když jsem někde viděla, že jako tu vidličku drží právě dolů…že co dělají s rýží a tak. Netuším, já taky bagruju “po americku” :D
No to se vždycky hodí, takové rady. S těmi hůlkami to ale stejně neumím. :)
To je dost dobrý tohle.
Akorát si vzpomínám, že nás v tanečních na banketu učili, že když dojíš, skládáš příbor dohromady jako do polohy “na půl pátou”.
a souhlas, já mám rejži s omáčkou děsně ráda, a po evropsku by mi tam spousta dobrýho zbyla. On to říkal Špaček v takovým tom etiketovým pořadu, že správně bys měla mít tu poslední třetinu příboru schovanou v dlani, tak koukám, že pěkně kecá
jo, na to odložení příboru na pátou si taky pamatuju…to jsem někde viděla, že to ale taky znamená ještě něco spešl…ale už nevím co…cha, no mi vůbec přijde, že to je taky, jak si kdo vyloží…a podle zvyklostí země, tradice atd…
Tak ono asi původně vyšší evropané nejedli rýži jako přílohu? Takže tu knedlu, nebo bramboru nabodli, omočili v omáčce a snědli. A nebo jim z ní někdo předtím udělal slepený kuličky!
Styx: bude nácvik na srazu, třeba:-) s hůlkami.